Un chemin en soi
Séjours Jeûne et randonnée en Alsace
Gwladys Tournaire
Ralentir pour prendre soin de soi
Reprendre des forces
Se régénérer, faire de la place pour un renouveau
Se reconnecter à soi et à la nature
Venez vivre une immersion au cœur du vivant,
en pleine nature, dans la montagne, en Alsace
Grâce au jeûne, vous retrouverez votre énergie,
qui vous permettra l’auto-régénération de votre organisme.
Cette parenthèse hors du temps vous permettra de :
- Faire une pause et savourer ces temps de vide
- Se recentrer sur l’essentiel
- Sentir les bienfaits de la régénération du jeûne
Pourquoi se priver de manger ?
C’est dans notre ADN, à chaque fois que nous mangeons une part des nutriments est mis en réserve en prévision d’une période de disette… cette période ne venant jamais, nous stockons !
Jeûner c’est choisir de ne pas manger pour s’offrir le plus beau des cadeaux, le rajeunissement de nos cellules en faisant le ménage de tout ce qui est dysfonctionnel et qui s’accumule.
Un jeûne d’une semaine permet un réel nettoyage de fond de nos fonctions digestives, de notre système immunitaire et de bien d’autres bénéfices, tels que :
Regagner en
vitalité
Apaiser et
clarifier
son esprit
Perdre
du poids
Détoxifier
l'organisme
Se recentrer
sur soi
Diminuer des problèmes métaboliques
(surpoids,
arthrose)
Adopter une
alimentation
plus saine
Faciliter
une prise
de décision
Vieillir en
bonne santé
La marche permet une oxygénation active, favorisant l’élimination des toxines et évitant la fonte musculaire.
Sans apports alimentaires, notre corps va puiser dans ses réserves de graisses. Ce changement demande au corps une adaptation et un accompagnement approprié.
Qui suis-je ?
J’aime comprendre l’être humain, rencontrer et échanger avec l’autre.
J’aime l’approfondissement, et la connaissance du « soi », aller au centre de notre essence d’être.
Je suis une éternelle « étudiante », j’aime apprendre.
Je suis une curieuse du monde qui m’entoure.
Je suis une personne qui écoute, qui aime accompagner les autres sur leur chemin de vie.
Je suis émerveillée devant la beauté de la nature, et passionnée de plantes sauvages.
Je suis une femme, une épouse, une maman…
Ce qu'on dit de moi
Merveilleux Week end en la compagnie de GWLADYS...,
Un très beau partage, quant à sa philosophie de vie...
Elle m'a sensibilisé dans un art de vivre connecté à Dame Nature, en grande simplicité et humilité, vivant de l'alimentation saine vivante...en totale harmonie pour accompagner le JEÛNE , avec sa bienveillance, son écoute, sa personnalité, sa chaleur et sa lumière...et +++encore...elle est douceur et sérénité...
Et dans ce haut lieu de ce beau village d'AUBURE, avec ses randonnées bucoliques, champêtres...Une évasion grandiose, un Lâcher prise totale, un déconnexion parfaite...
MERCI à toi GWLADYS, mon corps et mon esprit te sont reconnaissant.
Avec mon beau et grand souvenir
Amicalement
Marianne
Un très beau partage, quant à sa philosophie de vie...
Elle m'a sensibilisé dans un art de vivre connecté à Dame Nature, en grande simplicité et humilité, vivant de l'alimentation saine vivante...en totale harmonie pour accompagner le JEÛNE , avec sa bienveillance, son écoute, sa personnalité, sa chaleur et sa lumière...et +++encore...elle est douceur et sérénité...
Et dans ce haut lieu de ce beau village d'AUBURE, avec ses randonnées bucoliques, champêtres...Une évasion grandiose, un Lâcher prise totale, un déconnexion parfaite...
MERCI à toi GWLADYS, mon corps et mon esprit te sont reconnaissant.
Avec mon beau et grand souvenir
Amicalement
Marianne
Un grand bien-être après cette première expérience de jeûne de 3 jours, qui a "fait bouger" bien plus de choses que je ne l'aurais imaginé.
Gwladys partage ses connaissances du jeûne, de la naturopathie, de la nutrition et nous accompagne avec beaucoup de générosité et de bienveillance. Ses conseils resteront précieux.
Les échanges avec les autres participants ont été riches et leur soutien, comme celui de Gwladys, a été clé dans les moments un peu difficiles du jeûne.
Gwladys choisit les randonnées très judicieusement et ce fût un bonheur de découvrir, sous le soleil, la belle nature d'Aubure. Je recommande également chaleureusement les fantastiques massages d'Angeline.
Merci à Gwladys, Angeline et à mes co jeûneurs pour ce week end hors du temps.
Gwladys partage ses connaissances du jeûne, de la naturopathie, de la nutrition et nous accompagne avec beaucoup de générosité et de bienveillance. Ses conseils resteront précieux.
Les échanges avec les autres participants ont été riches et leur soutien, comme celui de Gwladys, a été clé dans les moments un peu difficiles du jeûne.
Gwladys choisit les randonnées très judicieusement et ce fût un bonheur de découvrir, sous le soleil, la belle nature d'Aubure. Je recommande également chaleureusement les fantastiques massages d'Angeline.
Merci à Gwladys, Angeline et à mes co jeûneurs pour ce week end hors du temps.
Un vrai temps de pause. Grand reset pour le corps et l’esprit. Une magnifique expérience dont on sort grandi, plus fort, plus confiant et prêt à « croquer la vie à pleines dents ! »
Ce fut une chance d’être accompagnée par Gwladys tout au long de l’expérience. Toujours soutenante, à l’écoute et respectueuse de notre vécu.
Merci Gwladys pour ta bienveillance et ton accompagnement de grande qualité.
J’aurai grand plaisir à revenir pour une nouvelle expérience lorsque j’en ressentirai le besoin 🙂
Ce fut une chance d’être accompagnée par Gwladys tout au long de l’expérience. Toujours soutenante, à l’écoute et respectueuse de notre vécu.
Merci Gwladys pour ta bienveillance et ton accompagnement de grande qualité.
J’aurai grand plaisir à revenir pour une nouvelle expérience lorsque j’en ressentirai le besoin 🙂
Réponse du propriétaire 10:11 20 Aug 25
Merci Anne-Elie pour ton retour. Ce fut un plaisir de t'accompagner pour ton premier jeûne encadré. Merci pour ton partage d'expérience. C'est une réussite pour moi si les jeûneurs/jeûneuses peuvent sentir le nettoyage du corps mais aussi de l'esprit : ).Au plaisir de t'accueillir de nouveau! 
Un moment de ressourcement complet a Aubure. Les conseils de Gwladys sont précieux. Merci
Très contente de la semaine.
L'animatrice est très compétente, à l'écoute bienveillante ,
répondant à nos besoins.
le lieu est très bien situé, l'air est pur
L'animatrice est très compétente, à l'écoute bienveillante ,
répondant à nos besoins.
le lieu est très bien situé, l'air est pur
Réponse du propriétaire 10:44 23 Apr 25
Merci beaucoup Sabine pour ton retour. Tu peux être fière de toi, bravo! 
J'ai été très heureuse de faire ma première expérience de jeûne (de 3 jours) à Aubure. Tout s'est bien déroulé et je me suis sentie très bien accompagnée par Gwladys, qui dispose de beaucoup de connaissances (sur le jeûne, la naturo, la nutrition, la randonnée...). J'ai appris plein de choses sur les mécanismes du jeûne, la santé, et j'ai également beaucoup apprécié les discussions informelles que nous avons eu au cours du week-end. Gwladys est bienveillante et à l'écoute de chacune des participantes. Elle a pris le temps de réfléchir aux problématiques personnelles de chaque personne, et ce, même quelques temps après le week-end. J'espère pouvoir revenir, pour un jeûne plus long cette fois ci!! Ce week-end hors du temps m'a fait beaucoup de bien 🙂
Emma
Emma
Très belle expérience.
Un accompagnement de qualité et porteur,
avant, pendant et après le temps de jeûne.
Un lieu proche de la nature, apaisant.
Des petites randonnées magnifiques de panorama, d’air pur, dans l’automne flamboyant.
Un duo avec Angeline qui nous chouchoute…
Merci !
Un accompagnement de qualité et porteur,
avant, pendant et après le temps de jeûne.
Un lieu proche de la nature, apaisant.
Des petites randonnées magnifiques de panorama, d’air pur, dans l’automne flamboyant.
Un duo avec Angeline qui nous chouchoute…
Merci !
Réponse du propriétaire 09:37 22 Oct 24
Merci Laetitia pour ce super retour sur ton expérience ! Je suis ravie que ton jeûne se soit si bien passée. Je suis heureuse aussi que tu aies pu profiter pleinement de tout ces petits moments de joie et d'émerveillement. Merci encore pour ta confiance, et hâte de faire des randonnées avec toi autour du Kalblin ! 😊 
Merveilleux week-end de découverte du jeûne dans cet endroit magique 🤩 beaucoup moins dur que ce que je pensais grâce à la compétence et la bienveillance de Gwladys 🙏 merci infiniment je me sens vraiment bien plus d’énergie plus de clarté mentale 👍 je reviendrai
Réponse du propriétaire 13:21 10 Sep 24
Merci beaucoup pour ce merveilleux retour Catherine! Je suis ravie que tu aies apprécié ton séjour. Ce fut un réel plaisir d'avoir fait ta connaissance et de t'avoir accompagnée dans cette belle découverte du jeûne. À bientôt pour de nouvelles aventures...🌟 Gwladys 
Quelle magnifique expérience vécue avec Gwladys !
Clairement il y a ma vie avant, et ma vie après ce moment si particulier.
Même si parfois, mon corps s'est exprimé un peu abruptement, Gwladys a su par ses soins experts et sa bienveillance m'apaiser et me rassurer.
Je recommande vivement !
Anne Sophie
Clairement il y a ma vie avant, et ma vie après ce moment si particulier.
Même si parfois, mon corps s'est exprimé un peu abruptement, Gwladys a su par ses soins experts et sa bienveillance m'apaiser et me rassurer.
Je recommande vivement !
Anne Sophie
Réponse du propriétaire 13:24 10 Sep 24
Merci pour ton témoignage enthousiaste Anne Sophie ! 🌟 C'est génial de voir à quel point le jeûne t'a apporté des bienfaits, à la fois pour ton corps et ton esprit. 🎉 Merci encore pour ta confiance et ton retour positif. À bientôt pour de nouvelles aventures ! 😊 Gwladys 
J’ai jeûné pour la première fois en étant accompagnée par Gwladys. Une superbe et douce expérience! Un accompagnement chaleureux et rassurant lorsque j’en avais besoin. Gwladys a été très disponible et réactive pendant toute cette période (préparation, jeûne et reprise) et m’a donné de précieux conseils. Le lieux du séjour est idéal et très ressourçant. Je recommande a tous de vivre cette expérience avec Gwladys!
Réponse du propriétaire 13:28 10 Sep 24
Merci beaucoup Emily pour ton avis et ton retour positif sur ta première expérience de jeûne avec moi. Il est toujours gratifiant de savoir que les personnes que j'accueille se sentent bien accompagnés et en confiance.J'espère avoir le plaisir de t'accueillir à nouveau pour de nouvelles aventures. Gwladys 
J'ai découvert le jeûne grâce à Gwladys et l'expérience a dépassé mes attentes. C'était incroyable de se sentir aussi bien. L'accompagnement a beaucoup aidé, Gwladys a été présente non seulement pendant le séjour mais aussi avant et après, nous donnant des conseils très utiles. De quoi garder plein de bonnes habitudes pour la suite. Je recommande sans hésiter de faire un séjour jeûne et randonnée avec Gwladys.
Une première expérience de jeûne dans un lieu magnifique.
L'ambiance chaleureuse et conviviale permet d'atténuer les fatigues et les désagréments du début. Merci à Gwladys pour son accompagnement plein de prévenance et de bienveillance.
L'ambiance chaleureuse et conviviale permet d'atténuer les fatigues et les désagréments du début. Merci à Gwladys pour son accompagnement plein de prévenance et de bienveillance.
Je jeûne habituellement seule mais je dois reconnaître que cette expérience encadrée et entourée des autres jeûneuses restera pour moi un moment unique. Du partage, du soutien, une vraie écoute tout cela fait vraiment la différence. Gwladys est très professionnelle et surtout très passionnée. Elle avait à cœur de partager ses connaissances et sa passion tout en étant à nos petits soins. Un vrai suivi le matin avec prise de la tension et test de glycémie pour contrôler comment le corps se comporte et ensuite, si nécessaire, apporter un complément sucré ou minéralisant. Des solutions pour tous nos petits mots, et des petits massages qui faisaient un bien fou.
Les randonnées étaient au rythme de chacun, de nombreuses pauses étaient possibles. Tout cela dans un gîte très chouette, confortable avec une grande salle pour nos causeries et partage de tisanes, de bouillons et jus de légumes réalisés sur place avec des plantes séchées et cueillies par Gwladys elle même. Je recommande vivement ce jeune féminin, car il permet de s’exprimer plus librement entre femmes. Une très belle expérience !
Les randonnées étaient au rythme de chacun, de nombreuses pauses étaient possibles. Tout cela dans un gîte très chouette, confortable avec une grande salle pour nos causeries et partage de tisanes, de bouillons et jus de légumes réalisés sur place avec des plantes séchées et cueillies par Gwladys elle même. Je recommande vivement ce jeune féminin, car il permet de s’exprimer plus librement entre femmes. Une très belle expérience !
Gwladys Tournaire
Jeûne et randonnée Büchinger
uncheminensoi@protonmail.com
07 81 88 45 13
Illustrations originales de Manon Kern
Copyright © Gwladys Tournaire – 2025